AUFSCHNITT & CO.

luftgetrocknete Mettwurst

Bierbeißer

Kochendchen geräuchert und ungeräuchert

Plockwurst

Salami

Pfeffersalami

Fleischwurst

Jagdwurst mit und ohne Knoblauch

Bierschinken

Spießbratenwurst

Schwartemagen mit und ohne Kümmel

Zungenwurst

Blutwurst

Blutwurst zum Braten

Blutkuchen

Panhas

Leberkäse Natur

Leberkäse Paprika

Leberkäse Bärlauch

Leberwurst fein

Leberwurst grob

Leberwurst geräuchert fein

Leberwurst geräuchert grob

Leberwurst schnittfest

Zwiebel-Leberwurst (Zwiebling)

Apfel-Zwiebel-Leberwurst

Teewurst

Brühwurst

gekochte Landmettwurst

Oldenburger Mett

Schweinskopfsülze

Corned Beef

Fleischsalat

Kochschinken

Bratenaufschnitt

Kassleraufschnitt

Rindersaftschinken (nicht aus eigener Herstellung)

Hähnchen in Aspik (nicht aus eigener Herstellung)

SCHINKENSPEZIALITÄTEN

Spaltschinken

Schinken

geräucherter Schinken

Schinkenspeck

Kernschinken

Lachsschinken

Nussschinken

geräucherter Bauch am Stück oder gewürfelt

Fetten Speck (Rückenspeck) gesalzen

WÜRSTE

Knackwurst

Krakauer

Weißwurst

Käsegriller

grobe Grillmettwurst

Bärlauchwurst

Bratwurst